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Hai già pensato a cosa fare per la tua festa di Natale? Natale si avvicina e, come ogni anno, scatta la ricerca del posto giusto per festeggiare con amici e colleghi.
Che sia l’occasione per scambiarsi auguri e regali più o meno seri, un modo per ringraziare i dipendenti del lavoro svolto o una serata per socializzare tra colleghi, il brindisi di Natale è l’evento annuale per eccellenza.
Ma come si può organizzare la perfetta cena di Natale?

Ecco i pilastri della cena di Natale perfetta:

16/10 h. 20.30 Presentazione Birolla e visita all’impianto Una serata dedicata alla presentazione della birra Birolla alla castagna con visita all’impianto di produzione.

Menù della serata

L’accoppiata gourmet. Bis di bruschette con:
• lardo di Pata Negra, miele, granella di nocciole e rosmarino di Montevecchia
• uovo con bacon croccante e scaglie di Pecorino Romano DOP
Abbinamento: SuperWeiss

Brisket con cipolla in pastella di birra Roxanne e salsa de aji
Abbinamento: Roxanne ambrata

Torta di mele ...

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14/11 H. 20.30 CENA COL DOTTOR SPECIANI Alimentazione di segnale: dimagrire senza contare le calorie
In collaborazione con il dottor Luca Speciani

Mangiare con gusto, di qualità e senza preoccuparsi di contare le calorie oggi è possibile, con l’alimentazione di segnale, un punto di vista nuovo e rivoluzionario che si pone l’obbiettivo di stimolare la produzione di segnali biologici positivi per l’organismo, per ottenere un fisico sano e in forma.

Menù della serata

Insalata con semi di canapa de...

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27/11 h. 20.30 Birra di Natale e visita all’impianto Una cena degustazione per annunciare l’arrivo della buona novella: la birra di Natale, una birra scura, aromatizzata con erba ruta e rifermentata con aggiunta di zenzero, albicocca e ananas.

Menù della serata

Polenta grigliata in degustazione:
• con Luganega alla birra Roxanne
• con Gorgonzola DOP fuso
Abbinamento: Roxanne ambrata

Scottata di Chianina marinata alla birra N°10 con rosmarino e ginepro con contorno di purè di melanzane al timo
Abbin...

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GIROPIZZA VENERDÌ, SABATO E DOMENICA Riprende il Giropizza del Birrificio di Como. Venerdì, Sabato e Domenica a cena, pizza a volontà e birra artigianale a partire da 12€. 
E per chi vuole provare i nostri dolci fatti in casa, possibilità di abbinare un dessert a soli 3€. 

Ti aspettiamo! 

È arrivata l'area bimbi al birrificio Una grande novità è sbarcata al Birrificio di Como. Una novità che farà felici famiglie e bambini.

Durante i weekend parte la nuova area bimbi con le nostre animatrici e tanti laboratori creativi. 

Gli orari dell'area bimbi: 

- Venerdì 19 - 22
- Sabato 12 - 14:30 
- Dom...

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